グルタミン酸

グルタミン酸とは

体内で生合成される非必須アミノ酸の1種で、昆布やしいたけのうまみ成分として化学調味料に広く使用されています。

体内では脳内での含量が高く、神経情報伝達に関与しています。

グルタミン酸は、脳の機能を妨げるアンモニアをグルタミンに変えて無毒化したり、尿の排泄を促進することでアンモニアを体外に排出する働きを持ちます。

グルタミン酸の効果

代表的な効能は、以下のとおりです。

脳を活性化します。

グルタミン酸は、脳神経細胞間での情報伝達に深く関与しており、脳機能の向上やボケ防止に役立ちます。
不足すると、脳の様々な機能が損なわれると言われています。

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グルタミン酸の有効性
臨床結果を元に、信頼性の高い情報が記載されており、グルミタン酸の効果や副作用に関する情報が網羅されています。

その他

過剰摂取は、神経が高ぶることによる睡眠障害や神経症などの症状を引き起こすと言われています。

抗痙れん薬との併用は、薬の効果を弱める可能性があると言われています。