オルニチン
しじみに多く含まれるオルニチンは、アミノ酸の1種であり、肝臓をサポートする効果や成長ホルモンの分泌促進作用などからサプリメントとしても人気です。特にビールなどお酒を多く飲まれる方には、大切な栄養素です。
しじみに多く含まれるオルニチンは、アミノ酸の1種であり、肝臓をサポートする効果や成長ホルモンの分泌促進作用などからサプリメントとしても人気です。特にビールなどお酒を多く飲まれる方には、大切な栄養素です。
体内での働きが特徴的で、「肝臓」で活躍する遊離アミノ酸として注目されています。
しじみが「肝臓に良い食品」と言われているのは、オルニチンが飛び抜けて多く含まれている為です。
オルニチンは腸で吸収され、肝臓や腎臓、筋肉などに運ばれます。
肝臓にたどり着くと、「オルニチンサイクル」という有害なアンモニアを代謝する経路で働き、アンモニアの解毒を促進します。
また、機能が低下した肝臓を保護したり、肝臓でのタンパク質合成を高めるなどの働きもあります。
代表的な効能は、以下のとおりです。
オルニチンの有効性
臨床結果を元に、信頼性の高い情報が記載されており、オルニチンの効果や副作用に関する情報が網羅されています。
重篤な副作用は、現在のところ報告されていません。