キチンキトサン
カニの殻などから抽出されるキチンキトサンは、コレルテロールを低下させる効能や、アトピーを緩和する効果を持つ不溶性食物繊維です。
現在では、サプリメントや特定保健用食品、化粧品や人工皮膚など多岐に渡り利用されています。
カニの殻などから抽出されるキチンキトサンは、コレルテロールを低下させる効能や、アトピーを緩和する効果を持つ不溶性食物繊維です。
現在では、サプリメントや特定保健用食品、化粧品や人工皮膚など多岐に渡り利用されています。
カニやエビの殻などから抽出されるキチンを、さらに加工したものがキトサンで、不溶性食物繊維の1種です。
キトサンの中にはキチンが約16%ほど含まれていることからキチンキトサンとして扱われています。
その用途は多岐に渡り、クリームやファンデーションなどの化粧品、サプリメント、人工皮膚などに使用されています。
また、厚生労働省より、「コレステロールの体内への吸収をしにくくする食品」として特定保健用食品の利用が許可されています。
代表的な効能は、以下のとおりです。
キチン質 - Wikipedia
構造や役割などキチンキトサンに関する様々な情報が紹介されているWikipediaのページです。
妊娠中及び授乳中は、使用を避けるように言われています。