グルコマンナン

水溶性食物繊維の1種であるグルコマンナンは、こんにゃくの成分であり、食後の血糖値の上昇を抑える効果などに注目されています。


グルコマンナンとは

別名「コンニャクマンナン」とも呼ばれる、コンニャク芋の主成分である水溶性食物繊維です。

糖質であるグルコー(ブトウ糖)とマンノースから構成されています。

グルコマンナンの効果

代表的な効能は、以下のとおりです。

ダイエットに役立ちます。
胃腸内をゆっくり移動し、お腹が減りにくい、水溶性食物繊維であるグルコマンナンは、カロリーコントロールに役立つため、ダイエットに期待されています。
生活習慣病の予防に役立ちます。
食後の血糖値上昇を抑える効果や、血中のコレステロール値を下げる効果などを持っていますので、糖尿病などの生活習慣病の予防に役立ちます。

グルコマンナンの関連サイト

グルコマンナン - Wikipedia
構造や人体への影響などグルコマンナンに関する様々な情報が紹介されているWikipediaのページです。

その他

グルコマンナンは空腹時や食後の血糖値を低下させますので、糖尿病の方の血糖コントロールに影響を与えることがあります。

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