ビタミン

ビタミンとは

人が生きて行く上で欠かせない物で、欠乏することで、脚気や壊血病などの重篤な病気を引き起こします。

ビタミンは体内で生産が出来ないので、食事から摂取する必要があります。
（ビタミンDは、太陽にあたる事で、微量ですが体内で生産されます。）

ビタミンの種類

全部で13種類が発見されており、大きくは「水溶性ビタミン（水に溶けやすい性質）」と、「脂溶性ビタミン（脂に溶けやすい性質）」に分類されます。

脂溶性ビタミンに関しては、過剰症をおこす場合があるので、摂取量には十分に注意する必要があります。
摂取量に関しては、「食事摂取基準」を参考にすると良いでしょう。
（水溶性ビタミンも過剰症を起こす物があります。）

複数のビタミンを同時に摂取する場合には、マルチビタミンを利用すると、とても便利です。

水溶性ビタミン

ビタミンB1

納豆などの食べ物に含まれるビタミンB1は、疲れの解消や脚気を予防に役立ちます。

ビタミンB2

野菜や豚肉に多く含まれているビタミンB2は、口内炎の予防や改善に役立ちます。

ビタミンB6

マグロなどの食べ物に含まれるビタミンB6は、つわりや生理作用などの改善に役立ちます。

ビタミンB12

欠乏すると、貧血を招くビタミンB12は、幼児の健全な発育のために必要不可欠な栄養素です。

ビタミンC

果物や野菜に多く含まれるビタミンCは、美しい肌を作るために欠かせない栄養素です。

ビオチン

アトピーや掌蹠膿疱症の改善に効果があるビオチンは、美肌にも期待されています。

葉酸

野菜などの食べ物に含まれる葉酸は、妊娠初期に必要不可欠な栄養素です。

パントテン酸

脂質の代謝に重要なパントテン酸は、ニキピ・アトピーの改善やストレスの緩和にも役立ちます。

ナイアシン

まいたけなどの食品に多く含まれるナイアシンは、統合失調症の緩和に期待されています。

脂溶性ビタミン

ビタミンA

レバーなどの食材に多く含まれているビタミンAは、花粉症の予防にとても効果的です。

ビタミンD

動物性食品に多く含まれているビタミンDは、骨を丈夫にする効果があります。

ビタミンE

豆類などの食品に多く含まれるビタミンEは、不妊の予防や美容に役立つ効能があります。

ビタミンK

納豆などの食品に多く含まれるビタミンKは、出血を止めるための血液凝固に大切です。

ビタミン関連サイト

【ビタミン専門情報サイト】
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