テアニン
お茶や紅茶の旨み成分であるテアニンは、PMSを緩和する効能やリラックス効果などを持っており、サプリメントとしても注目されています。
お茶や紅茶の旨み成分であるテアニンは、PMSを緩和する効能やリラックス効果などを持っており、サプリメントとしても注目されています。
お茶や紅茶などに含まれるアミノ酸の1種で、グルタミン酸の誘導体で、正しくは「グルタミン酸エチルアミド」と呼ばれています。
テアニンは茶の旨み成分の1つであり、日光に当たると渋味成分のカテキンに変化するため、日光を遮って育てた玉露などに特に多く含まれています。
お茶中に含まれる遊離アミノ酸の約1/2を占め、タンニン(渋み成分)やカテキン(苦味成分)よりも低温で抽出されます。
日本では、1964年に食品添加物として指定されています。
代表的な効能は、以下のとおりです。
テアニンの有効性
臨床結果を元に、信頼性の高い情報が記載されており、テアニンの効果や副作用に関する情報が網羅されています。
副作用は、現在のところ報告されていません。