ビタミンEを食品で摂取しよう。

■ビタミンEの目安量及び上限量（厚生労働省：食事摂取基準2010）

妊婦は＋0.0mg、授乳婦は＋3.0mgが推奨されています。

■BEST２０　ビタミンEを多く含む食べ物・食品

ビタミンEは、天然には、α、β、γ、δトコフェロールと、α、β、γ、δトコトリエノールの8種類が存在します。
その中でも、αトコフェロールが最も生理活性が強く、生体内のトコフェロールの９０％を占めるとされています。

※調味料関係や、普段あまり食卓に並ばないと思われるものは、除かせていただいてます。

■ビタミンEの効果

• 細胞の老化を防ぎ、美容に役立ちます。
• 更年期障害の緩和に役立ちます。
• 血液をサラサラにします。

詳しくはこちらのビタミンEの効果をご覧下さい。

■ビタミンEを摂取する際のポイントや注意点

ポイント

ビタミンEは油に溶ける性質を持っていますので、油と一緒に摂ると効果的です。
ビタミンEの持つ抗酸化作用は、ビタミンCやコエンザイムQ10と同時に摂取すると、より効果的です。

注意点

抗凝血薬や血小板凝集阻害薬と併用して摂取する際は、出血のリスクが高まりますので、医師に相談することをお勧めします。

■欠乏症や過剰症

欠乏症

ビタミンEが不足すると、全身の老化が進行し、肌の老化だけではなく、血管の老化による動脈硬化が進行したり、免疫が低下して疲れやすくなったり、風邪を引きやすくなったりします。

過剰症

ビタミンEは、一般的な食事内容では、過剰摂取することは殆ど考えられませんが、稀に、吐き気や下痢、疲労や衰弱、頭痛や視力障害などを引き起こす場合があります。
また、出血時に血が固まり難くなる場合もあります。