ビタミンB2を食品で摂取しよう。
ビタミンB2を多く含む食べ物から、過剰症や欠乏症まで幅広く情報を紹介しています。
ビタミンB2を多く含む食べ物から、過剰症や欠乏症まで幅広く情報を紹介しています。
1日あたり | 男性 | 女性 | ||
推奨量(mg) | 上限量(mg) | 推奨量(mg) | 上限量(mg) | |
18〜29歳 | 1.6 | − | 1.2 | − |
30〜49歳 | 1.6 | − | 1.2 | − |
50〜69歳 | 1.5 | − | 1.2 | − |
70歳以上 | 1.3 | − | 1.1 | − |
妊婦初期は+0.0mg、妊婦中期は+0.2mg、妊婦末期は+0.3mg、授乳婦は+0.4mgが推奨されています。
食品100g当たりのビタミンB2含有量(単位:mg) | |||||||
1.しろさけ(ふめん) | 6.38 | 6.チーズホエーパウダー | 2.35 | 11.鶏(肝臓、生) | 1.8 | 16.せん茶 | 1.43 |
2.豚(スモークレバー) | 5.17 | 7.かわのり(素干し) | 2.1 | 12.やつめうなぎ(干し) | 1.69 | 17.とうがらし(果実、乾燥) | 1.4 |
3.豚(肝臓、生) | 3.6 | 8.卵白(乾燥卵白) | 2.09 | 13.あおのり(素干し) | 1.61 | 18.しいたけ(乾燥) | 1.4 |
4.牛(肝臓、生) | 3 | 9.まいたけ(乾燥) | 1.92 | 14.脱脂粉乳 | 1.6 | 19.抹茶 | 1.35 |
5.あまのり(干し) | 2.68 | 10.鳩(肉、皮なし、生) | 1.89 | 15.わかめ(乾燥) | 1.5 | 20.キャビア(塩蔵品) | 1.31 |
※調味料関係や、普段あまり食卓に並ばないと思われるものは、除かせていただいてます。
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